काठमाडौं १७, मंसिर ।
भिटामिन सी स्वस्थ शरीरका लागि निकै आवश्यक छ । यो भिटामिन प्रायः हरेक खानेकुरामा पाइन्छ वा भिटामिन सीयुक्त खानेकुरा खानुपर्छ । भिटामिन सी ले कोशिका निर्माणमा समेत सहयोग गर्दछ ।
भिटामिन सीको कमी भयो भने मानव शरीरमा विभिन्न किसिमका फेरबदलहरु आउँछन् । भिटामिन सी को राम्रो स्रोत भनेको ताजा फल र सब्जीहरु हुन् ।
भिटामिन सीका स्रोतहरु
१. अम्वा
२.अकबरे खुर्सानी
३. सुन्तला
४. हरियो डल्ले खुर्सानी
५. गोलभेडा
६. स्ट्रोबेरी
७. अमला
८. ब्रोकाउली
९. मेवा , भुईकटर अमिलो रसिलो फल, काँचो फल र सब्जीहरुमा भिटामिन सी पाइन्छ ।
भिटामिन सी को कमि भए के हुन्छ ?
भिटामिन सी को कमि भए शरीरमा दुःखाइ हुने, गम्सबाट रगत बग्छ जसका कारण स्कर्वीजस्तो रोग समेत लाग्न सक्छ । हर्मोन र इन्जायिमहरुले सही ढंगले काम गर्न छाड्छन् । केहि रोग जस्तै मोतिबिन्दु, छालाको रोग, रक्तअल्पता, भोक नलाग्नु आदि समेत हुन सक्छ । नाक फुट्ने , कपाल खस्ने समस्या समेत यो भिटामिनको कमीका कारण हुनेगर्छ ।
भिटामिन सी को फाइदा
शरीरको रोग प्रतिरोधात्कम क्षमतालाई बलियो बनाउन र शरीरलाई उर्जा दिन भिटामिन सीको महत्वपूर्ण भूमिका रहन्छ । भिटामिन ‘सी’ को नियमित सेवनले शरीरमा कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउन , एलर्जी र तनावको समस्या कम हुनुका साथै जाडो मौसममा शरीर दुख्ने समस्यामा समेत कमी आउँछ । यसको सेवनले मुटुको समस्या, श्वास सम्बन्धी रोगको जोखिम समेत कम हुने गर्दछ ।शरीरमा भिटामिन सीको मात्रा सन्तुलनमा राख्न फलफूल र सागपातहरु खानु आवश्यक छ ।
यी विविध कारणले भिटामिन सी हाम्रो शरीरलाई अति आवश्यक छ ।